懒人极简南瓜饼🎃

我家里有老南瓜，500g，想着做南瓜饼吃，买了水磨糯米粉1kg,用500g糯米粉。
南瓜切片，我用电饭煲蒸一份，另一份用微波炉转8分钟。
好了用勺子拌南瓜泥
水磨糯米粉分次加入南瓜泥，我没有经验第一次拌了半个小时多，用了500g的糯米粉，拌成坨，然后分小剂子搓圆压扁
在盘子里刷一层油，装盘
平底锅加油饼的一半高，加热8成，放入饼，煎
两面金黄即可。

2020-08-11