新手必做系列之一 完美海绵蛋糕（超柔软湿润 全动图）

蛋白没打发好，导致蛋糕不松软；改编的两款蛋糕最近都不大成功嗨~_~
九寸模具 量x3倍
按照分蛋法调制顺序：
1. 蛋白+砂糖 打发至干性
2. 加入蛋黄继续低速打发
3. 筛入低筋面粉刮刀拌匀
4. 融化黄油+牛奶乳化拌入
5. 烤箱150度，50分钟。
#晚餐•2020年8月10日#

2020-08-11