凤凰果——凤梨蛋黄酥

原配方鳳凰醬部分減糖了，改70g，覺得剛剛好，
鳳梨沒有手刨，用榨汁機抵擋打的，一樣可以拉絲，不過需要3只800g左右的鳳梨才夠呢，榨汁機消耗掉太多了……還是手刨好，帶了一次性手套裹餡料，不會粘手的

2020-08-10