香辣口水鸡

#晚餐•2020年8月10日#
1. 鸡胸肉凉水加花椒下锅，煮到水开关火，闷5分钟至熟透。过凉水，撕成条状。
2.花生压碎（可加香菜切碎）
3.葱姜蒜切末， 辣椒切段，花椒压碎，放入碗中。油烧热浇上。加醋、酱油，料酒，花椒粉。
4.将调味汁浇至鸡肉上，撒上花生碎，完成。

2020-08-10