炝炒空心菜（不黑的秘密）

干辣椒、花椒和大青盐炝锅，空心菜下锅炒软，淋入蒜丝水（大蒜切成丝，加点水泡一下），再炒几下出蒜香就好了。用筷子夹出装盘，干椒花椒和多余的汁水留在锅里，好看也好吃。

2020-08-10