黄油烤鸡（养生版）

在所有的肉类里，我吃鸡肉的频率还蛮高的，宣威火腿炖鸡汤、香菇鸡肉焖饭、口水鸡、三七根蒸鸡，单是鸡胸，就吃过N多次了。烤鸡做的次数不算很多，一般是选家里人多一起吃家宴的时候做，颜值高也省事，丢进烤箱就不用管，一般来说颜值也挺高。
这道黄油烤鸡我做法也挺随意，但真的很好吃，所以就大致说下做法。关键点是要用铸铁锅来烤，会把汁水焖在里面，会更鲜嫩。事实证明，我这么做，鸡肉已经可以轻松脱骨，连鸡胸肉都很嫩。#午餐•2020年8月10日#

2020-08-10