2020年08月09日

300克面粉加200克温水加3克酵母再加少许油。油锅中加姜末爆香后加肉末炒制变色后加生抽、老抽、五香粉、盐、蚝油关火，加葱花拌匀。肉面卷做好后二次醒发10分钟，锅预热加油，放入肉面卷小火煎至底部微黄，加适量水，盖盖焖5～6分钟收干水分。

2020-08-09