钟尹 做过 直播100个吐司18:我吃过的最软的培根🥓芝士吐司~中种液种 昨天有事没有提前准备,今天按照老师的配方(调整加一个蛋,105克牛奶)同步做了一次发酵,自己百度了一下应该是面团含水量不够,造成表皮发硬,对吗? 2020-08-09