2020年08月08日

高筋面粉/250g
奶粉/10g
牛奶/110g
鸡蛋/50g
白糖/25g
耐高糖酵母/2.5g
黄油/27g
盐/1g
除酵母，黄油外，丢进去面包机揉20分钟，放冰箱冷藏面团1小时。
酵母加一点水划开按进去面团里。加入黄油。
面包机揉面30分钟。
上下火165°40分钟
顶层有点硬，下次加盖锡纸。

2020-08-08