通用包子皮做法/无泡打粉

记录：450g面粉 加了10g左右奶粉
           4.7酵母     15g糖  做了18个左右  蛮大的
1.白糖包吃起来味道刚好   
2.红豆包皮吃起来没啥味道淡淡的 白面味  搭配馅料味道上了一点  
3.枣泥包太湿了内馅 没有要皮  口感太飘了 多炒会成抱团会好吃点

2020-08-08