2020年08月08日

材料：鸡腿肉 法棍 红白萝卜 甜椒 芹菜 洋葱
调料：糖 料酒 盐 黑胡椒 黄油 鱼露 白醋

制作步骤
1、准备泡菜：将红白萝卜、芹菜和甜椒切丝

2、做泡菜：将切丝的蔬菜与白醋（1勺）、白糖（半勺）和盐调味 按个人口味放些辣椒

3、煎鸡腿肉：鸡腿肉用葱姜、料酒和盐腌制过后，鸡腿皮朝下放入平底锅，开中火煎

4、腌制鸡腿肉：鸡腿肉煎熟后取出切小块，趁热放入小碗里，放些鱼露（1勺）、白糖（半勺）、白醋（半勺）和黑胡椒调味

5、洋葱切薄片，放入水中去辣味，捞出沥干水分备用

6、做三明治：将法棍从中间切开，里面涂黄油。先铺一层洋葱，之后放鸡腿肉和沥干水分的泡菜，可按喜好加香菜#午餐•2020年8月8日#

2020-08-08