2020年08月08日

1、头一天晚上泡各种粗粮豆类：黑米、黑糯米、黄小米、燕麦米、藜麦三个颜色均放、饭粗好、薏仁米、红豆、赤小豆、花生、绿豆、白扁豆、芡实、莲子、百合、鹰嘴豆
2、精米不用泡：按照粗粮细粮1:1的比例或者2:1更好。我放的400g粗粮，350g大米。
3、烧热水（切记一定热水、再加椰子油、最后加粗细粮！！）加入一勺10g椰子油，增香营养、还可以抗癌症、防止血糖过快升高。因为椰子油里面的月桂酸与淀粉放一起变成抗性淀粉
4、高压锅水的比例跟平时电饭煲差不多，水烧少容易糊锅干硬，本人喜欢吃软糯耙一点的，上气后一共13分钟，中火10分钟、小火3分钟。没想到第一次做都这么成功（看了很多视频讲解）午餐•2020年8月7日香糯五谷杂粮杂豆米饭 #一人食#

2020-08-08