『🅝🅞 008 』超软椰香吐司🍞

我做土司很随意。我见这个方子正好是椰浆200ML我就选了这个做，我把水换成牛奶 我用的是王后吐司粉 椰子油换成黄油 黄油我多放一些了， 糖我也多放10g，安琪耐高糖酵母5g，奶粉多放一些，我的水份去多的，我没有预留一些液体出来，面团粘桶，我放进冰箱几分钟，面团水份多，需要带手套才能操作，我做的是一次发酵发，发酵也很久，我用的烤箱是长帝crwf32pdt的，预热后，中间调了几次温度，后面最终确定为上火160+下火190 35分钟。成品对于菜鸟来说，真的很好了，手套膜我是借鉴小红书的来操作，真的能出膜。感谢楼主的方子。#晚餐•2020年8月7日#

2020-08-07