蜜红豆

#下午茶#复刻奶奶的味道！红豆没有提前泡，拿的高压锅压的，上汽之后我压了半小时，出来的是半颗粒半豆沙的效果（喜欢吃软的），如果喜欢硬的大概压二十来分钟就可以了。之后拿出来倒掉多余的水后，按步骤炒制，先大火再转小火收水，拿了黄冰糖和红糖，红糖不知道为什么化不了，煮一半又被我拿出来了。糖的量可以按口味增减。拿来混奶茶加芋圆糖水都可以！

2020-08-07