爱他美3｜创意妈妈营养餐挑战大赛

昨天晚上灵机😀一动做了紫米肉松饼，太好吃了，果然吃货有无限的潜力🤔
🌵材料🌵
面团：玉米粉：60克，中筋面粉：140克，牛奶：105克，酵母：2克，玉米油：2克，0卡糖：1克
馅料：紫米，肉松
🌵制作方法🌵
1️⃣紫米淘洗干净蒸熟，加入0卡糖搅拌均匀
2️⃣面团的所有材料倒入盆中活成面团，放在温暖的地方进行一发，发至1.5倍大
3️⃣取出发酵好的面团排气，分成5等份，揉成圆，包入紫米和肉松收口
4️⃣放置室温发酵10分钟左右，放进三明治机压3-5分钟即可
🌈🌈🌈🌈🌈
☘️这个饼对发酵造型没什么难度，可以不进行一发，但是包好馅料后需要二发10-20分钟，这样压出来的饼会有蓬松感，不会那么干硬‼️
☘️可以换成自己喜欢的任何馅料，我之前也包过紫薯肉松也很好吃‼️
❤️减肥也要好好吃‼️更多的食谱可以去我主页查看‼️

2020-08-07