脆底蜂蜜小面包

双倍量。糖110g。面包主体太甜了。我特别能吃甜都觉得酣甜。吃着有种快流鼻血的感觉。全部按照食谱来的。面包底我个人感觉用糖霜更好。更加脆更加坚固点。而且底的糖少了。吃起来有点没滋味。但是面包主体的组织很漂亮。很有层次。很饱满。估计是糖的原因。第一次做头的整形不是很漂亮hhh要做整齐点才不会有太大差距。一个人吃了好几天吃完了。太难了。😂#一人食# #下午茶#

2020-08-07