ggdtz 做过 晚餐•2020年8月6日 2厘米厚的m6级牛排,均匀切成6粒,加海盐和少许玉米淀粉,拌匀冷藏过夜。电磁炉7档平底锅多加些葡萄籽油煎,多翻面,加盖降到6档,大约3、4分钟,然后厨房纸吸掉多余油,降到4档,加黄油、蒜泥,现磨黑胡椒,加一点点生抽老抽,拌匀加盖焖一会儿,大约3分钟,中间翻几次。嫩度、香度均刚刚好#晚餐•2020年8月6日# 2020-08-06