晚餐•2020年8月6日

🦐～要用鲜活的草虾
丝瓜～要我油丝瓜
1⃣️将鲜活的草虾 去头去壳 留尾巴 开背去虾线
2⃣️将开好背的虾仁 用一点盐➕料酒➕葱姜丝 腌制
3⃣️丝瓜 去皮 切段 中间略微挖空 少盐腌制
4⃣️在丝瓜上放虾仁 水开 大火蒸5分钟
5⃣️同步 熬一个晶莹剔透的料汁 水 ➕ 盐➕糖➕蚝油➕葱花➕勾芡
6⃣️把料汁淋在虾仁上

#晚餐•2020年8月6日#

2020-08-06