2020年08月06日

土豆要先加酱油盐煮熟
鸡肉加盐，料酒，花椒，姜丝，胡椒粉，生粉腌制
葱姜爆香，小火，加鸡肉慢慢煎，放点花椒，放糖色水，生抽老抽调色，放豆瓣酱，泡过水的干辣椒，加水，煮一下，放煮好的土豆，再煮到汤汁浓稠即可，加青椒，出锅上菜  
煮点手擀面放里面，好吃

2020-08-06