午餐•2020年8月6日

酱油鸡翅无卤料版作法：
准备：鸡翅中4-6根，姜片，蒜瓣，生抽和老抽，白糖或冰糖、料酒
作法：
1.姜片蒜瓣爆香后下鸡翅中小火煎制两面金黄（鸡翅事先两面划刀容易入味）
2. 继续中小火煎，倒入少许老抽上色，再依次加入生抽，料酒，白糖和可淹没鸡翅的水，然后盖上锅盖中小火烧约15分钟左右！
3. 开盖中小火收汁，这时候可以试下味道，根据自己口味再适当调味！
4. 收汁后出锅盛盘～搞定简单酱油鸡翅，还是满下饭的✌️
#午餐•2020年8月6日#

2020-08-06