手抓饼坯子

避免干硬的秘密
首先，真的很好吃，谢谢楼主分享。
黄油香而不腻，真的比买的好吃，且自我感觉不会胖。

然后我们来解决一下干硬的问题，这个饼，单独吃的话(如图三)，确实干硬。但是，如果加上鸡蛋一起煎，蛋的水汽会让饼特别软又劲道(图二)。注意两面都要粘上蛋液，而且鸡蛋可以帮助把“坑坑洼洼”的饼变得完整哦😊

图一夹了肉松，特别好吃(｢･ω･)｢嘿  

2020-08-06