基本鲜奶吐司

这个面团揉得真是一波三折！
谁都会遇到忘记放酵母这事儿吧，
补救以后又发现酵母失活奄奄一息，一发90分钟，在炎炎夏季室温下居然发了1.5小时哦。
想着这面团肯定废了，放弃吐司造型（可惜我这次面打得特别到位呢），整个小排包挽救一下，就有了上面两盘。
用的是海藻糖甜度会低一些，所以口感是微微的咸香。
是我喜欢的味道。#早餐•2020年8月5日#

2020-08-05