贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

#午餐•2020年8月5日# 这次贝果的方子最成功，把原方子中高筋面粉改成了一半的黑麦粉一半的高筋面粉。因为天气炎热懒得揉，晚上揉好放冰箱，第二天后油法再揉一下烤制出来就很成功！无论形状和口感都超赞！

2020-08-05