排四个小时队也买不到的鲜肉月饼，秘诀是放麻油！

昨天晚上做的，今天早上用平底锅煎3分钟左右复热炒鸡好吃～（但是油加多了有点太油了，下次调整！这次是按配方的油量。）

猪肉馅量少了忘了调整液体的量，导致酥皮湿答答且塌了下来。下次要将量换算好再开始做，比较方便。

酥皮用的别的房子，馅料用的是这个方子（自己做了微量调整，用的热油淋去腥、加了玉米淀粉）。多出来的肉馅包了鲜肉包，榨菜碎的微辣加上肉碎的口感很好吃！！！

这次表面没涂蛋黄液，麻油部分用的是自己炒的芝麻油。

第一次做，相信之后再做能够更好～

2020-08-05