100%中种冷藏发酵

#早餐•2020年8月4日#
天气太热，试了试这种冷藏法，我是用了淡奶油来做，效果也非常棒，面包机十几分钟就揉出了手套膜，真是厉害呀！感谢感谢！
吐司非常柔软，组织很细腻。

2020-08-04