小美一发大理石纹吐司

1~高筋面粉150克，新良全麦面包粉130克，酵母3克，一个鸡蛋46克，玉米油25克，奶粉25克，盐3克，糖25克，水160克。
2～抹茶馅，高筋面粉52克，抹茶8克，玉米油15克，牛奶26克，糖15克。
做法，①1用厨师机2挡搅拌2次，入冰箱冷藏
②2用厨师机2挡搅拌2分钟，擀饼不用太薄冷冻10-30分，
③折叠3次，入吐司盒，发酵1个小时，9分满，180度40分钟。

2020-08-04