怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷

很好吃，跟面包店买的口感差不多。
之前用别的配方，在卷蛋糕老是要出现断裂的问题，这个配方做了两次了，每次都很成功，那是因为水的比例掌握得刚刚好，这样蛋糕怎么卷都卷不断，美中不足就是切得不够平整

2020-08-04