《Tinrry+》提拉米苏

#早餐•2020年8月4日# 上层饼干上浮了🤦‍♀️，冷藏了一个晚上，饼干变软了，吃起来有点像好丽友😬～没吃过提拉米苏，不知道真正的口感是什么样的～蛋黄没有打得像作者一样稠，稍微稀一丢丢，口感细腻～
原方乘1.5，做了个8寸的～
淡奶油180
马斯卡彭375
咖啡酒50ml
吉利丁10克
细砂糖50克
蛋黄4个
水90

2020-08-04