Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量

这个耗时有点长啊，不知道是不是没成功，切开有点馒头的感觉，香味上来说没有冷藏发酵的好

2020-08-03