麻薯球 恐龙蛋（一次成功）

有厨友留言说原来的温度外皮会烤得有点硬，我试了一下175度烤23分钟，是另一种口感，表皮会比较软（但也不会塌），空心会比较少，但是会更软糯！原方子中的180度25分钟能烤到空心状态，但是表皮比较脆，大家可自行选择。

2020-08-03