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可以一片一片撕着吃的奶油小餐包

今天多了几个手势
一个是排气,我是用擀面棍向下再向左压一次揉成圆型
发酵时间,第一次我按照楼主的40分钟,还加了一层膜袋盖着,第二次我没有加袋但发酵到一半大概15分钟还是赶紧盖上,总发了45分钟左右
烘烤时间,如果按照楼主的20分钟,应该还没有上色,最后我加多五分钟上层增加到200度

2020-08-02