神仙鸡

鲍鱼汁和腐乳酱换成了蚝油和六月鲜豆瓣酱，咸鲜口味。方子调料没有标克数，给大家参考一下：姜40克 / 冰糖20克 / 生抽35克 / 老抽15克/黄酒45克 / 蚝油20克 / 六月香豆瓣酱25克 ，中间翻面一次，淋汁三次，鸡可以切大块，容易着色

2020-08-02