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可YAN可甜 做过

晚餐•2020年8月2日

#晚餐•2020年8月2日#
腌制料(生抽,老抽,海鲜酱,耗油,盐,料酒,黑胡椒,罗勒,欧芹)
鸡翅表面用牙签扎小孔(帮助入味),倒入腌制料,入冰箱冷藏半天

烤前表面多刷些蜂蜜,放上柠檬片(因为家里库存只有青柠没有黄柠),入空气炸锅

第一次190度6分钟后翻面,第二次190度5分钟后再翻面,第三次180度2-3分钟表面微微出焦糖

烤制的时间不同炸锅是有所差异的(我家飞利浦),可以边烤边拉出抽屉看色泽

Tips:青柠香味比黄柠更明显,但也会更酸,所以蜂蜜相对平时多刷点

2020-08-02