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《小技巧》如何熬制猪油

用铁锅熬的,因为没有厚底奶锅。
大碗的是油渣浮起来,不怎么会出油的时候倒出来的。小碗的是把油倒出来之后继续熬的。心急了点,看着油炸没动静就把锅盖盖着了。结果小碗的没有香味了。

2020-08-02