2020年08月02日

本着不浪费的原则，把泡了毛豆的糟卤利用起来，做了糟卤鸡胸肉。

凭借我能把鸡胸肉做成鱼的嫩度的本事。

正宗应该是加胡萝卜片，但是冰箱里没有，把用的差不多的把芹菜杆扔进去了。

*** 这次经验发现因为想着要过夜所以兑了水的糟卤，用过一次，已经做不出味道了，只有咸味。

2020-08-02