松下（Panasonic）

打卡第十三天:苦瓜炒蛋
苦瓜斜切成薄片，切得越薄，越容易入味，也就越容易去苦味，往切好的苦瓜片放一勺盐，大概等15分钟左右苦瓜出水变软后挤水，碗里打两颗鸡蛋，加盐，搅拌，把蛋清和蛋黄搅至混合。 炒锅热油，放苦瓜片进去稍微炒一炒，炒到变色。倒入已调入盐的鸡蛋液，小火煎一小下下。炒到蛋液凝固，就可以盛出来了
脆爽中点微香，加上Panasonic松下 松下分体式电饭煲煮出来的白米饭，好吃的夏日家宴 #松下（Panasonic）#

2020-08-01