无糖无油 巧克力可可脆皮面包

方子1/10的量，做了两个迷你的小点心😂
全麦应该用隔夜发酵或者波兰种或者酸种。这次心急啦。
面粉吸水所以多加10克水，加了橙皮，可可粉翻倍，香！
#面包面包💕#  #佛系烘焙#

2020-08-01