吃过这个黄油面包Brioche，你很难再爱上街边蛋糕店的面包店

黄油面包🍞 + 黑咖啡☕️ + 桃子🍑
过夜冷藏发酵大法好👍
不紧张、不慌乱，早起从容烤面包，满屋黄油香气超满足😄😄
经典款的黄油含量还是有负担，可又想要浓厚滋味，so 自作聪明的减了黄油的量，其他没变。成品出来味道很棒👍👍外壳酥脆，内芯比较柔软，不太甜，适合抹果酱。如果黄油放足量的话，外壳应该更酥内芯会更加湿润绵软。总之，又收获一枚以后可以常做的包包，开心😆😆
非常感谢闹闹简单又实用的方子😃🥳
#早餐•2020年8月1日# #面包🍞日记#

2020-08-01