LL瞎作

295g粘米粉➕40g糯米粉，水煮过的艾叶加适量水（大概够和粉的量）一起搅打碎，然后放锅里煮沸，倒入米粉中，边用筷子搅拌成絮状，用手揉搓至粉团光滑柔软，揪剂子搓圆按扁再捏成一个圆钵状的皮，包馅料，密合捏花。

馅料：腊肠、干香菇、腐竹、少许姜末和小米椒，一点盐和蚝油，所有配料先炒再加一点水煮至收汁即可。

出锅就吃了两三个，馅料好吃😋凉了之后皮会有点硬，吃不完放冷冻，下次放不粘锅，再加点水煎煮，应该不错。
#LL瞎作# #晚餐•2020年8月1日#

2020-08-01