2020年08月01日

一块猪肝用多半个柠檬泡水，多换几遍
切成条，继续柠檬泡着，三个小时以上
凉水入锅，加姜片，葱段，柠檬一起煮出血沫捞出冲洗干净，继续凉水入锅，煮开，煮几分钟捞出，沥水，切成小块100℃烘干十分钟，打成沫，继续烘干

2020-08-01