炼乳手撕包

把除了黄油、盐、酵母、预留10克牛奶 以外其他的材料混合 搅拌团装后冰箱冷藏2~15小时
冷藏取出后掰小块放入面包机 加入盐混合均匀后 加入牛奶化好的酵母
和面五分钟后加入黄油

可惜加入黄油后30分钟也没出手套膜 估计是面包机设备太老了😭
其他的步骤和作者的一样 出来成品意外的还不错~竟然也能拉丝 就是没有那么细腻
真是败在了面包机上…

2020-08-01