柔风奶香吐司

第一次成功做出手套膜，赶紧做了柔风吐司，柔软的吐司是我最爱的口感。感谢老师分享的配方。家里没有奶粉，我就多加了20ml牛奶，扣了80ml水。厨师机低速拌匀，高速5-6档打发后加黄油，高速5-6档出锯齿状粗膜，继续直到出手套膜。整形时还是粘手，干手粉用的多。家里只有一个吐司盒，另外一个面团直接尝试做麻花面包🥯。有甜的，咸的，芝士火腿的……

2020-08-01