外酥里超嫩布丁口感蛋挞(葡式蛋挞液法)

大晚上想吃蛋挞，蛋挞液又没有了，只好自己做。按方子做了6个，200度15分钟，220度又烤了5分钟上色。15克炼乳还是不甜，牛奶奶油再加上炼乳有点腻，但确实很滑嫩。（试着加了点蓝莓酱会好些）

2020-07-31