晚餐•2020年7月31日

斑斓生熟浆：125克马蹄粉+斑斓汁（已加水稀释）470克搅拌均匀并过筛，200克斑斓汁+150克白砂糖煮开，倒一勺（约200克）生浆进去煮开到稠，再倒回生浆，快速搅匀，备用。分五份。
椰汁浆：200克椰汁+250毫升纯牛奶+250凉开水+50克炼奶，搅匀备用。分四份。

每一层至少蒸5分钟。最后一层蒸15分钟，煮好放凉3小时才可以切块。

今天的不是很甜，下次可以加200克白砂糖。#晚餐•2020年7月31日# #下午茶#

2020-07-31