无糖婴儿蛋糕

#晚餐•2020年7月31日# #阿宁宝の食录！#

昨天做的不理想，今天重新撸。
掏了祖传许久的纸杯，再战无糖婴儿蛋糕。
在昨天的方子上有所还动。不放糖，又想有些甜味，添加了一整根的香蕉。
面粉  32g
奶粉  1勺
鸡蛋  2个
橄榄油  半勺
柠檬汁  几滴
香蕉  1根

蛋黄应该比蛋清先打发，没加糖的蛋清较容易消泡，可先放冷藏。

两颗牙的小朋友，吧唧吧唧。

2020-07-31