肉炒胡萝卜🥕

肉洗净切好泡出血水，倒掉血水，加红薯粉、生抽、老抽、盐搅拌均匀腌制十五分钟以上，红萝卜切片、拍几粒大蒜备用。倒少许油加入大蒜后加猪肉炒香，翻炒翻炒，让肥肉煸出油，肉过滤装盘，油不要装盘，( 怕油多就可以倒一些出来)留下的油来放大蒜、红萝卜，红萝卜炒到微软后倒猪肉，加盐、生抽翻炒均匀，少量多次加水盖盖子焖煮，中火，留些些汤汁，煮熟了觉得味道可以了就撒点点葱花(可以不要)装饰一下即可开吃啦!  #肉炒胡萝卜🥕#

2020-07-31