2020年07月31日

牛奶餐包，懒人面包一次发酵。
原材料，高筋面粉400克，牛奶150克，酸奶100克，糖30克，黄油30克，酵母4克，盐4克，鸡蛋一个。
步骤：出黄油和盐，其他丢厨师机一档搅拌5分钟，再加软化好的黄油和盐3档搅拌5分钟出手套膜(时间按出膜为准)，然后拿出来揉圆分成八个圆球，室温发酵一小时两倍大时，可以入烤箱了。 筛面粉划两刀，放进预热好的烤箱160度，20分钟。完成

2020-07-31