7 日视频打卡

每次和朋友说起剁肉末，朋友总觉得麻烦，不如直接买肉馅（当然这样也好方便），不过总拦不住有时候想临时做个肉汤，剁着剁着就有经验了。
1.肉先切片
2.再切条
3.再切丁
4.按照视频里的手法，肉剁一遍后用刀背翻起接着剁，左右横竖几个回合，肉馅就很碎了，也不太脏手。一碗肉汤的馅没几分钟就搞定

2020-07-31