海氏美食笔记

海氏烤箱/厨师机【仲夏食记】打卡第20天+“烧烤”，配料:鸡腿4只，三色彩椒各两个，孜然适量，烧烤料适量，盐少许，生抽适量，老抽适量，料酒适量，植物油适量，耗油适量。鸡腿洗干净去骨，切成小块，加入烧烤料，盐，生抽，老抽，料酒，，植物油，耗油腌制半小时。彩椒也切小块，一块鸡肉一块彩椒串起来。烤盘铺上锡纸，把穿好的鸡肉饭在烤盘上，表面刷一层油，撒上孜然粉，上面在盖一层锡纸，放进200°预热好的烤箱内空烤20分钟。20分钟后撕掉锡纸，在撒一层孜然粉，在烤5分钟。 #海氏美食笔记#

2020-07-31