中欧基金 | 给生活＋点甜

现在市售的甜品种类繁多，要想自己在家做一些简单的我觉得是可以的，至于那些制作过程非常复杂的，用料非常多的例如法甜之类的甜品，建议先慢慢来，可以在家做但是需要学习，需要具有一定的基础也是可以实现的。
我分享美食一般基于一个基础，就是尽可能的是面对厨房小白的，让料理小白和烘焙小白，看到我的菜谱能够跟着做下来，而且能够一次成功的那种，这样感觉分享的目的实现了，因为吃到美食的同时，还帮别人建立了制作美食的自信心，感觉分享美食的意义也在于此了。
今天分享两款简单的甜品制作方法，上手快还好吃。
【蓝莓华夫饼】
原料：低筋面粉160克 泡打粉3克 盐2克 鸡蛋3个 白糖70克 蜂蜜30克 牛奶80克 植物油25克 蓝莓适量
制作方法：首先把鸡蛋、糖、蜂蜜先混合均匀，然后加入牛奶和植物油继续混合均匀，最好用蛋抽进行混合。
然后把剩下的粉类原料过筛加入，用蛋抽混合成光滑细腻的面糊。
准备浩诗早餐机，提前预热3分钟，盛两勺面糊平铺在早餐机上，然后加上10几颗蓝莓，再盛一勺面糊盖在最上面，把早餐机盖好，加热3-5分钟即可。
小贴士：吃的时候华夫饼表面可以做一些装饰，例如撒一些糖粉或者蜂蜜，再摆上一些自己喜欢的水果也可以，当然华夫里面夹什么都可以，比如火腿、培根、煎蛋等，这个自己可以变化着来，我是用水果华夫做过演示而已#华夫##四毛家的小窝#

2020-07-30